1 novembre 2010
Tourte Mona Lisa
La récolte rentrée, une envie de produit du terroir, je me suis mise aux fourneaux : 2 pâtes feuilletées rondes500gr de Mona lisa (ou autres PDT à chair ferme)200 gr de Morbier (fromage à raclette ou comté)200 gr de jambon cru, ciboulette, 180 gr de fromage...